

【商品の特徴】
・国産のいちょう(銀杏)を使ったまな板です。
・いちょうのまな板は、木が柔らかく刃こぼれしにくい特徴があります。
・特にフシが柔らかいため、昔から板前さんに愛用されてきた歴史もあります。
・貴重な材料をムダなく活かすため、素材そのものの形状を活かし、すべて一点ものとして揃えました。
・お好みのサイズ、厚み、形状のものをお選びください。
※一部フシや小ヒビ、青み等があるものを
B品として割安としているものもございます。
※若干の曲がりがある場合がございます。
天然素材を使った一点もののため、ご理解下さい。
【サイズ・仕様】
・サイズ 約40.5cm×22.7cm×厚さ3.7cm
・重さ 約1580g
・材質 いちょう(銀杏)
・日本製